トムズ製麺というお店の名前から、ラーメン屋さんを想像する人も多いはず。
でも…ラーメンだけなんてもったいない!
トムズ製麺さんは、中華料理ぜ~んぶ食べられるお店なんです。
こちらのお店では、本格四川料理をメインに扱っているのですが、
店長さんは本場中国で四川、広東、北京、上海全ての料理を勉強されたそうです。
メニューに載っていない料理を、お客様の要望で作ることもしばしば。
日本であまり知られていない料理でも、リクエストがあれば作っていただけるとのこと…!
フカヒレや北京ダックだって食べられるんです!!
もちろんラーメンもあります。
おススメは汁なし坦々麺!!本場中国では、坦々麺は汁なしなんです。
店長さんが、「色々なお店で食べたけれど、うちのが一番美味しい!」と自信を持って出しているのが、麻婆豆腐。
自家製の山椒が効いた、辛い…けど美味しくて癖になるお味。
日本人の舌に合うように、研究に研究を重ねて出来上がったのだそうです。
是非一度ご賞味あれ!!